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LA PENILLA

LA PENILLA

Santa María de Cayón, Cantabria
Localidad, Puntos de ruta.

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1 DE AGUA - SUELO - GEOLOGÍA
Ayuntamiento de Santa María de Cayón 29/11/2014
Custodio de Caminos Naturales

El Pisueña es un río del norte de España, en la Cornisa Cantábrica, que discurre por Cantabria y es afluente del Río Pas.

Nacimiento: Pisueña

Desembocadura: en el Río Pas en Vargas.

Principales afluentes: Campillo, Suscuaja, Rozas, Linquera.

El río es un Coto Tradicional, limitado desde la presa de Villacarriedo hasta el puente sobre el río el puente de Santa María de Cayón.

La temporada comprende las fechas del 9 de mayo y 31 de julio.

Fuente http://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Pisue%C3%B1a

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Ayuntamiento de Santa María de Cayón 29/11/2014
Custodio de Caminos Naturales

La Abadilla es una localidad del municipio de Santa María de Cayón (Cantabria, España). La localidad está situada a 90 metros sobre el nivel del mar y tenía una población de 626 habitantes en el año 2008 (INE). Destaca del lugar la casa-torre de la Abadilla del siglo XVII, inventariada en el 2002.

Fuente http://es.wikipedia.org/wiki/La_Abadilla

La Penilla es una localidad del municipio de Santa María de Cayón (Cantabria, España). En el año 2008 contaba con una población de 1.647 habitantes (INE). La localidad se encuentra a 2,2 kilómetros de la capital municipal Santa María de Cayón y a 90 metros sobre el nivel del mar. Destaca del lugar la presencia desde el año 1905, de la fábrica de la multinacional Nestlé. También destaca la ermita románica de San Miguel de Carceña, que fue declarado Bien de Interés Local en el año 2005.

Fuente http://es.wikipedia.org/wiki/La_Penilla

0 DE ARQUITECTURA
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1 DE GASTRONOMÍA
Ayuntamiento de Santa María de Cayón 29/11/2014
Custodio de Caminos Naturales

En su web, el municipio pone a disposición de todos los que quieran intentar sus delicias gastronómicas: las recetas de la Quesada Pasiega, Sobaos Pasiegos, Truchas al estilo Pisueña, Guisao de Romería, Alubias con huevo en berza y la “Tarta de Cayón”, que nació en el entorno de la factoría Nestlé, al haber fácil acceso a leche condensada así como al tener sobaos a mano, origen de la tarta.

Fuente:
http://www.santamariadecayon.es/index.php?option=com_content&view=article&id=53&Itemid=45

1 DE CURIOSIDADES
Ayuntamiento de Santa María de Cayón 29/11/2014
Custodio de Caminos Naturales

Según la Nestlé, La fábrica de La Penilla de Cayón inició su actividad en 1905 con la producción de harina lacteada y constituye el primer y más emblemático centro de Nestlé en España.

Fuente http://www.empresa.nestle.es/es/sala-de-prensa/galeria-de-videos/donde-estamos/centro-de-produccion-de-la-penilla-de-cayon

La instalación en 1905 de la factoría de Nestlé en La Penilla de Cayón supuso el punto de partida del desarrollo lácteo regional y un impulso sin precedentes tanto en la economía del municipio como en su área de influencia. En la decisión de la multinacional de instalar la fábrica en La Penilla fue determinante el clima húmedo tan beneficioso para los pastos, la proximidad del río Pisueña que facilitaba el agua tan necesaria para la factoría, y la cercanía del ferrocarril ya desaparecido Astillero-Ontaneda.

Dedicada en aquel momento a la elaboración de harina lacteada, a partir de 1910 comenzó a producir leche condensada. Apenas una década más tarde, la fábrica ya recogía cerca de ocho millones y medio de litros de leche. En 1929 se unió a su principal competidora (la Sociedad Lechera Montañesa), lo que aumentó considerablemente el volumen de leche que recogía.


A partir de la década de los 70 la factoría de La Penilla entró en fase de transformación con el objetivo de diversificar al máximo sus productos: En la actualidad cuenta con más de 600 trabajadores y es un factor de desarrollo económico en la zona.

Fuente: http://www.cantabria102municipios.com/pas_miera/santa_maria_cayon/folk.htm

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1 DE INDICACIONES
Ayuntamiento de Santa María de Cayón 29/11/2014
Custodio de Caminos Naturales

Siguiendo la vía, cruza otra que conduce hacia La Abadilla, entre vegetación de ribera, y prosigue por un camino de gravilla hasta llegar a La Penilla. El itinerario continúa recto por las calles del pueblo hasta abandonarlo, lejos del río, junto a la fábrica de “Nestlé”

Fuente http://www.magrama.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/caminos-naturales/caminos-naturales/sector-noroeste/saron-penilla/saron_penilla.aspx

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